De par son expertise en nutrition auprès des jeunes animaux conjuguée à ses installations au Grober Young Animal Development Center (GYADC), Grober Nutrition met tout en œuvre pour acquérir de nouvelles connaissances dans le développement, la gestion et la nutrition des jeunes animaux. Au cours de l’année 2014, les essais réalisés au GYADC ont été axés sur les besoins alimentaires et de développement des veaux et des agneaux nouveau-nés. [button link=”/wp-content/uploads/2015/03/Neonatal-Nutrition-FR-by-Grober-Nutrition.pdf” type=”big” newwindow=”yes”] Version PDF[/button]

Projet Pilote en Néonatalité GYADC

Le premier mois de vie chez le veau est une période très critique. Le nouveau-né a des réserves énergétiques corporelles quasi négligeables et il est extrêmement vulnérable aux infections, plus particulièrement celles du tractus gastro-intestinal. Les diarrhées peuvent causer de la déshydratation et de la fièvre. Ces états physiologiques sont stressants pour le jeune animal et provoquent couramment une réaction systémique sur les autres organes du corps. Sam Leadley, un expert dans la gestion des troupeaux de veaux, explique que le système respiratoire des bovins est le premier à être affecté par les facteurs de stress, ce qui explique pourquoi la pneumonie suit généralement un épisode de diarrhée (Hansen, 2011). Malgré la sensibilité des veaux aux maladies entériques, leur métabolisme digestif et d’absorption atteint une efficacité maximale lorsque le ratio aliments: gain est élevé. La période néonatale, même si on y observe des gains impressionnants et rapides de croissance et de développement, demeure une période assez fragile. À ce stade de vie, les jeunes animaux ont des besoins environnementaux et nutritionnels spécifiques pour leur métabolisme et leur système immunitaire.  Capitaliser sur leur plein potentiel de développement par une alimentation spécifique aux nouveau-nés et par une saine gestion des logements sont fortement conseillés. Les essais réalisés au printemps faisaient partie d’un projet pilote visant à tester un nouveau produit développé par Grober Nutrition conçu spécifiquement pour les veaux nouveau-nés. Dans le cadre de ce projet de recherche, on souhaitait étudier les liens entre l’alimentation et la santé des nouveau-nés de même que l’indice de performance requise pour maximiser le plein potentiel de développement menant éventuellement à la production de lait chez la vache. Les critères associés au logement des nouveau-nés comme la propreté, la qualité de la litière, le débit d’air, etc. étaient aussi évalués.  Les essais réalisés à l’été ont démontré des résultats très prometteurs. De fait, on a noté une amélioration de l’état de santé couplée à une réduction des incidences de diarrhées chez les veaux soumis au protocole néonatale. Ces veaux ont connu une réduction de l’incidence et de la sévérité des diarrhées (figure 1) et ont eu recours à moins de traitements et d’interventions durant la période de néonatalité de même que durant les 7 semaines suivantes (tableau 1). De plus, les veaux qui ont connu moins d’épisodes de diarrhée ont également eu moins d’épisodes de maladies en général. Ceci confirme l’hypothèse voulant que les veaux soient plus sujets aux pneumonies suite à des épisodes de diarrhée en raison de la sensibilité du système respiratoire des bovins en période de stress.

  En raison d’une réduction du nombre de maladies entériques lors des trois premières semaines de vie chez les veaux soumis au programme nutritionnel néonatal, ces derniers ont obtenu un ratio alimentation : gain  (A : G) plus efficace du premier jour jusqu’à la cinquième semaine de traitement (p = 0,0341). Des veaux logés dans deux enclos ont agi comme témoins alors que des veaux logés dans deux autres enclos étaient soumis au protocole néonatal. Dans le programme néonatal, le nouveau produit à l’essai a été servi aux veaux durant les trois premières semaines puis s’en est suivi d’une transition vers le lait de remplacement Grober Excel (26/18) qui a été maintenu jusqu’au sevrage.  Les veaux des groupes témoins ont reçu quant à eux le lait de remplacement Grober Excel (26/18) tout au long de l’expérience. Tous les veaux ont reçu 9 litres / jour de préparation lactée servie à l’aide de distributeurs automatiques, du foin herbacé haché et des granules de démarrage en RTM, le tout servi ad libitum tout au long du projet de recherche. Ces résultats indiquent que la diète particulièrement formulée pour la période néonatale peut avoir des effets bénéfiques durables sur les paramètres de santé et de croissance des veaux nourris au lait. Les données recueillies lors de cette étude nous permettent de mieux comprendre les besoins spécifiques du développement des nouveau-nés et de poursuivre les recherches. Nous évaluerons plus en détail au GYADC en 2015 l’impact des facteurs nutritionnels sur les nouveau-nés.Le programme nutritionnel spécifique aux nouveau-nés a été appliqué à tous les ruminants. Les agneaux étaient assujettis soit à un programme alimentaire de contrôle ou à une diète spéciale tout au long de la période néonatale où les risques de maladies entériques sont les plus élevés. En protégeant l’agneau nouveau-né des maladies, l’efficacité alimentaire est supérieure de même que le potentiel de croissance. Tous les agneaux ont été nourris avec le système d’alimentation l’automatique Grober Lamb / Kid ECO Feeder et ont eu un accès libre à de l’eau, du foin et une diète pour agneau composée à 18% de granules. Durant les quatorze premiers jours, un groupe d’agneaux a reçu la diète néonatale, tandis que les agneaux groupés dans un autre enclos ont reçu la diète témoin (lait de remplacement Grober LambGro). Après 14 jours, les agneaux nourris avec le produit en essai ont transité sur une période de trois jours vers le lait de remplacement LambGro. Ce lait de remplacement a été servi pour le reste de la durée du projet. Résultats Le projet de diète spécialement conçue pour la période néonatale a permis de mettre en évidence les impacts de la diète sur la santé des nouveau-nés. Il y a eu une réduction considérable de l’apparition du nombre, de la gravité et de la durée des diarrhées (Figure 2). Il y avait une différence mathématique quant à la réduction du nombre d’épisodes de problèmes de santé traitables chez les agneaux nourris avec la diète néonatale par rapport aux agneaux nourris au régime témoin, ainsi qu’une réduction de 50% de la fréquence des ballonnements au cours de la phase tardive d’alimentation au lait. Les résultats annoncent qu’en réduisant les pressions de maladies entériques dans le développement précoce, il y a moins d’épisodes de problèmes de santé, et que la réponse aux traitements est meilleure chez les jeunes animaux pendant la phase d’alimentation au lait. D’autres recherches effectuées sur une population plus large permettront de confirmer ces résultats, en plus d’explorer comment les soins apportés aux agneaux et chevreaux nouveau-nés pourront être améliorés en fonction de différents scénarios d’alimentation et de logement ainsi qu’en fonction des influences saisonnières. co-auteur:   Amanda Kerr (Nutritionist) & Emily DeBenetti (Project Manager)